大豆蛋白粉是經過一系列加工步驟從大豆中提取,得到的近乎純化的蛋白質。大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸,與肉、魚、蛋、奶近似,屬于全價蛋白質。研究表明:蛋白質是生命的物質基礎,是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 。大豆蛋白粉顏色呈淡黃色或乳白色,粒度在100-150目。
大豆分離蛋白粉工藝過程主要有以下五道工序:浸出工序->酸沉分離工序->中和工序->閃蒸工序及干燥工序->干燥后的大豆蛋白粉要進行后一次的除雜,篩松后才可以包裝,這一道篩分除雜工序是起到保障作用,把雜質、結塊、抱團的從大豆蛋白粉中篩分出去,以保證半成品大豆蛋白粉原料的純凈度。在篩分過程中就要用到振動篩分設備,用普通材質振動篩分設備也就是碳鋼振動篩很容易污染物料,由于大豆蛋白粉屬于食品行業,對衛生標準要求食品衛生標準要求比較嚴格,所以必須要選用整機都是304材質的振動篩也就是食品振動篩,另外食品振動篩配件必須選用硅膠材質。這樣才能達到食品行業衛生標準。
食品振動篩在葡萄糖粉、小麥淀粉、面粉、米粉、脫脂奶粉、花粉、糖粉、玉米淀粉等行業應用比較廣泛。該設備干凈、衛生、無死角,全部進行剖光處理,完全達到食品衛生標準。
1、效率高、精巧耐用,精類、粘液均可篩分。
2、換網容易、操作簡單、清洗方便。
3、可篩至500目或0.028mm。
4、可以連接作業。
5、獨特網架設計,篩網耐用,換網快,只需3-5分鐘。
食品振動篩分機常用型號有:直徑400mm、600mm、800mm、1000mm、1200mm、1500mm、1800mm
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